Question n° 1

Quelle céréale est originaire d’Amérique ?

Le maïs

Question n° 2

Quel pourcentage de farine bio est utilisée pour fabriquer pains et pâtisseries ?

60%

Question n° 3

Combien de tonnes de céréales bio ont été produites en France en 2009/2010 ?

155 600 T

Question n° 4

Quel est le fruit oléagineux le plus énergétique ?

La noix

Question n° 5

Quel est le fruit sec le moins énergétique ?

La figue séchée

Question n° 6

Quels sont les insectes pollinisateurs ?

L’abeille Le moustique Le papillon

Question n° 7

Quelles huiles contiennent des oméga 3 et 6 ?

L’huile de colza L’huile de noix

Question n° 8

A quelle famille appartiennent la caroube, le trèfle, le fenugrec ?

Légumineuse

Question n° 9

Qu’a découvert Christophe Colomb à la fin du XVème siècle ?

L’ananas

Question n° 10

Au temps des pharaons, j’avais la réputation de décupler la force physique. Les grecs m’utilisaient comme laxatif. Au Moyen Age, je luttais contre la peste. Qui suis-je ?

L’ail