Janvier 2004

Une assemblée générale extraordinaire entérine la démission du CA, le renvoi du Directeur et constitue un conseil provisoire d’urgence jusqu’en juin, date de la prochaine AG. Lors de cette AG, un conseil d’administration nouveau est élu. La réflexion sur le devenir de Prairial est amorcée : constitution de commissions avec objectifs d’actions concrètes (formation à la coopération). Prairial se donne un objectif : être la coopérative du bien vivre et bien vivre la coopérative.
Prairial ressort de cet épisode mouvementé forte d’un nouvel élan coopératif dont l’enthousiasme faiblira toutefois au fil des mois. L’énergie alors développée impulse une progression tangible de la Société, tant marchande que relationnelle et financière.
Le nombre de salariés atteint le chiffre de 5 et tous travaillent en contrat indéterminé, à plein temps et sont coopérateurs.

De 2004 à 2006

Prairial affirme ses orientations

• Le « bio » pour tous : volonté de pratiquer des prix de vente accessibles à tous (par le maintien du vrac, une bonne gestion des stocks et des relations directes avec les fournisseurs).
• La défense du bio : presque la totalité des produits alimentaires sont de qualité biologique (99,5%).
• Le respect de l’écologie : choix de circuits commerciaux courts, souci d’économie d’énergie, de choix de matériaux non polluants, refus des OGM, vente en vrac.
• Une pratique de la solidarité sociale : par l’économie solidaire, par la politique salariale, par la préférence donnée aux petits producteurs afin de favoriser la paysannerie régionale, de tisser des liens entre producteurs et consommateurs.

Renforcement du fonctionnement démocratique avec :

• La création d’un comité de présidence assistant la présidente du CA.
• La mise en fonction d’un comité de direction
• L’entrée de deux salariés au CA

Depuis 2006

Prairial se retrouve confrontée à une nouvelle concurrence : la démocratisation du Bio. En soi, c’était ce que nous souhaitions... mais nous n’avions pas vu arriver la dérive : le Bio n’est plus forcément écologique !!! Le bio est présent partout car il représente un marché... des parts de marché juteuses. Les grandes enseignes qui ont porté le Bio se transforment pour se calquer sur le modèle des grandes surfaces (centrale d’achat, pression tarifaires sur les producteurs, partenariat avec des producteurs capables de fournir de grosses quantités).
Face à cette nouvelle mode bio, nous cherchons à faire ressortir nos valeurs, à nous différencier. Pour cela, par exemple, nous travaillons avec de petits et très petits producteurs qui font des produits de qualité. Nous avons pour projet de nous rapprocher des AMAP avec qui nous avons comme valeurs communes : la consom’action et le désir de travailler en direct avec les producteurs.

A suivre... au jour le jour en venant nous rencontrer au magasin. Et pourquoi pas devenir les acteurs de votre propre consommation en devenant coopérateur.